2008年08月18日
うまそう!
金目鯛です。目が水晶見たいでしょう
ほんと目が大きくて、光ってて金色に見えるんですよ
今日は、珍しくこの魚が仕入れ出来たので、刺身で出して見ました。
限定3食だったですが、すぐに完売できて良かったあ。
盆明けだから、お客さんの出足は悪いだろうなあと思っていたけど、結構来て頂いたので、嬉しかったですよ
その他では、愛媛から直送で取り寄せた「釜揚げちりめん」を出して見たら、
「口の中の食感がとてもやわらかくて、海の塩加減がほんのり残ってるので、
ビールのおつまみに最高やね」と、お客さんから喜ばれたので、嬉しかったですね
くう達者の限定酒です。キープできますよ
人気No1~4番なんです。他の居酒屋では、なかなか置いてないんじゃないかな
限定酒での1番人気は、芋焼酎の「超不阿羅王(ちょうふぁらおう)」です。
2番は、芋焼酎の「千亀女(せんかめじょ)」です。黒ラベルです。
3番は、芋焼酎の「小さな小さな蔵で一生懸命作ったお酒です」です。長い名前でしょう
4番は、麦焼酎の「千亀女(せんかめじょ)」です。白ラベルです。
他にも「十王(じゅうおう)」と言う麦焼酎も人気がありますね。
最近お酒の好きな常連さんが増えてきたので、楽しくなってきましたね
じゃんじゃんキープしてくらはいな。
じゃあね。お待ちしてまあす。
お店でお会いしましょう。