2008年12月31日

酒飲みながらの餅つき大会!



居酒屋くう達者で、去る28日に今年1年お世話になった

感謝の気持ちも込めまして、オープン当事から可愛がって下さった

常連さんと交えて「餅つき大会&忘年会」をしましたよicon100

いやあ楽しかったですよ、なんせ40数年生きて来て、「餅つき」をしたことが無いんですからicon194

まあ大阪生まれの、大阪育ちの「シティーBOY」ですからicon195

それより何より、オープンしてまだ1年も経たないのに、

よくぞこんなにも沢山の方々が集まって来て下さったことやらicon59

 これはやっぱり「えなり君」の笑顔スマイルの魅力のせいかicon60な~んてねicon195書いてる本人が恥ずかしくなってくるよicon10

まあ楽しかった風景、模様は写真で見てくださいねicon74







(持ちつきはつかれますねえ~)って海愛君・・・


(そんなことないでちゅ、楽しいでちゅ)って生まれて初参加の大ちゃんの娘っこちゃん・・・


出来立てのお持ちを「丸め隊」の奥様鯛いや、隊(ほんと有難う御座いました)



社長と料理長も丸め隊に・・・
楽しそうでしたよ。

そして、二次会の忘年会の仕込みで店の中では、店長ヒデさんか奮闘中icon16icon108

なんせ約60名の忘年会の食事を作らないといけないのでね。

しかも常連さんばっかしだからと言って、3~4日前から仕込んでるお肉icon59




これって「ビーフシチュー」になるんだってface08

これマジで美味かったっすicon100

お肉トロトロでしたface05


そしてこのお酒で、忘年会が始まったのでした・・・

すべて飲み放題icon59

この実況はお伝えできませんicon195

あまりにもすさまじく、おもろーなエピソードが

多すぎたので書けません・・・。

いやあ楽しかった。


ほんとこの短かった1年、よくお店に来て頂いた方々にこのブログを通じて

感謝の気持ちを込めまして「有難う御座いました



また2009年も同様、お客様に愛されるお店作りを目指していきますので、

よろしくお願いいたします。


今年1年本当に「ありがとう御座いました

 

来年は1月4日から営業しております。


あなたの身の上に
すべての豊かさが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・


  


Posted by くう達者 at 13:24Comments(2)出来事

2008年12月24日

ハッピーバースデイ!





今日は、誕生日のサプライズでしたicon100icon154

東京から帰省した「りかちゃん」と彼氏の「かっちゃん」です。

本日の主役「かっちゃん」は、サプライズケーキが来るまで、お酒をたらふく

飲んだせいで、少し酔っ払ってしまっていて、なおかつ、居眠りまでし始めてしまったface08icon59

「やばい」

りかちゃんが驚かそうと、店長に「チョコレートケーキ」を

作って貰っていたので、焦るicon10

くう達者の店内も忙しかったので、スタッフも焦るicon10

何とか、店内のお客様全員に「誕生日のお祝いをしますので、店内を暗くします」と

僕が根回しに走るicon10icon16

そのころ「かっちゃん」熟睡中face04

サプライズの準備が出来たので、何とか「かっちゃん」を起こし、ミュージックスタートicon64

寝ぼけ眼で、ビックリした様子無し・・・face07icon11

でも、店内のお客様全員が「おめでとう」って言ってくれたり、

「ハッピバスデイ、ツウユウicon65」と僕の歌声に合わせて

歌ってくれたりと、店内大盛り上がりicon22

「かっちゃん」もそれを見て大感激で喜んでくれたicon14

「りかちゃん」良かったねicon100

でも今日のお客さんは優しかったなあ、みんなでの大合唱は初めてだったからねface02


りかちゃん曰く、「このケーキむちゃくちゃ美味しいよicon154」だって。

そりゃそうでしょ、くう達者店長の「ひでさん」の手作りケーキですからねicon100


でも変な居酒屋、鮮魚はさばくは、ステーキや肉料理は出すわ、ピザやパスタは専門店並みだわ、

カクテルもシェーカーを振るわ、日本酒・焼酎は秘蔵酒があるわ、

おまけにケーキも手作りで作っちゃうんだからねface02

そして、お客さんを巻き込んでの、サプライズ企画(たまんねえ~icon100


なにわともあれ、今日も賑やかで、みんなが喜んでくれたから

「ええやんicon100」と思う、えなり君でしたicon64



あなたの身の上に
すべての豊かさが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・



  


Posted by くう達者 at 03:42Comments(3)出来事

2008年12月23日

メリークリスマス!





昨日店に来てくれた「はるちゃん」かわいいでしょface02

くう達者」に手作りケーキのご注文を頂いていたので、

サプライズ企画で、「はるちゃん」に驚いて貰うことにicon194



(メリークリスマスが無くて、ハッピーバースデーの飾りでface07
(でもそんなの関係ねえええ)ちょっと古かった・・・icon195
このケーキで喜んでもらおうっとface01

さっそく僕が「はるちゃん」の側に行き、

 「サンタさんが来たよicon77」って、耳元でささやくと

はるちゃん」は「えっicon77うそicon59」見たいな驚きの顔を・・・かわいかったなあface05

「サンタさん外で待ってて貰ってるから、ちょっと呼んでくるから、待ってってね」と声を掛けて、

そして、店の女の子がサンタ帽子を被って、サンタさんになり、

クリスマスソングも店内に流し、ケーキにもローソクをつけ一瞬だけ部屋の明かりを暗くして、

スタッフ全員で「メリークリスマスicon59

ビックリしてもらえた様子、でもサンタさんがおじいさんじゃなかったのが残念だったかなicon60

 でもその後喜んでケーキを食べてくれましたicon154




ありがとう「はるちゃんface02」あなたの笑顔には癒されましたよicon100


ひと時の癒しを頂けた1日でした。感謝・・・



あなたの身の上に
すべての豊かさが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・

  


Posted by くう達者 at 14:23Comments(1)出来事

2008年12月21日

忘年会で大宴会!





先日、あるご家庭の忘年会を「くう達者」でやらせて頂きましたicon142

鍋コース(ちげ鍋)でやらせて頂きました。

 最初に刺身盛り合わせと、3品程のお料理を出させて貰ってから、

鍋(ちげ鍋)を食べて頂く、満腹コースだったんですicon100

お腹一杯になって、楽しんで貰いましたface02

 更に、鍋は2台お出ししたので、最後には、鍋に1台は「ちゃんぽん麺」、

もう1台には「おじや」と「これでもかあーっ!」って言うくらいに食べて貰いましたよicon59

ですが、きれーに食べて頂いたので、作る側も嬉しいですねface05

つくりがいがありました。

ありがとう御座いました。


そして、写真まで撮らせて頂いて有難う御座いました。

楽しい忘年会のお手伝いが出来て、嬉しい1日でしたface02




あなたの身の上に
すべての豊かさが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・

  


Posted by くう達者 at 13:13Comments(2)出来事

2008年12月18日

忘年会は鍋でしょ!





 忘年会のお客様が、お蔭様で多数来て下さるので、有難いことです。

くう達者は、お客様のニーズに出来るだけお応えしたいので、

宴会時の鍋コースは、「水炊き」か「寄せ鍋」か「もつ鍋」か「ちげ鍋」か「海鮮鍋」・・・

などをお聞ききしますので、メニューには無いですが作りますから、

何なりとお申し付け下さいね。(結構美味しいと評判になってきていますよ)マジでicon59face02icon100

 上の写真は「湯豆腐2人前」で撮ったんですが、これをベースにお魚か、もつなどの具を

プラスして出しているんですよicon100

先だっては、




カニでしょ、海老に、かなと河豚とカキの4種類を具として出しましたよicon59

 お客さんからは、そうとう喜ばれましたわicon57

まだまだ続く忘年会シーズンですが、平日はガラガラですので、予約はねらい目ですぞicon194

 予約電話して見てください。

ほとんどの電話には、僕「えなり」が出ますから。何なりと相談して見てください。

何とかご要望にお応え出来るように頑張りますからね。

 最近接客が楽しく成ってきた「えなり」なのでしたicon64



あなたに全ての良き事が雪崩のごとく起きますicon110icon173icon142
  


Posted by くう達者 at 02:56Comments(3)出来事

2008年12月13日

くう達者ネオン2





またまた、あのS社長が竹細工「ネオン」を作って下さいましたicon77

 カウンターのコーナーが「何か寂しいのう」って言ってから1週間位かな、

昨日突如現れて、「作ってきたから吊り下げて見いい」って言われて見てみると、




細かく☆の形をした切抜きが・・・icon59icon59icon59

実に細かい手作り作業だicon77face08


有難や、有難や・・・

これもまた、延長コードを買って来て配線をし、早速の点燈式face02

昨日から、店内にもネオンが点燈した「居酒屋くう達者」でした。



S社長有難う御座いました。感謝、感謝・・・




あなたに全ての良き事が雪崩のごとく起きますicon100icon100icon100  


Posted by くう達者 at 13:25Comments(1)出来事

2008年12月06日

くう達者ネオン!!




常連のお客様S社長に作って頂きましたicon77

 S社長は建築関係の仕事をされていて、よく従業員さんや奥様と

来てくださいます。

それでこの間、「玄関が淋しいから、竹で名前を彫ってあげるよ」って言われて

何の事やらわからず、「ハイicon77」と一言。

そして何日か経って、この竹細工を作って持って来て下さったface02

「すばらしいの一言です」感謝感激です。仕事の合間にこんなに手の込んだ物を

作って下さるとはicon59

中に蛍光灯も入っているんですよicon59

切り抜いた「くう達者」の文字には、竹の中から「和紙」を貼り付けてあります。

竹の節を何箇所も切り抜いて、腕を突っ込んで、貼りにくいのに

和紙を丁寧にノリで貼り付けてありますicon41

「有難う御座いますicon11」感激でした。

そして、点燈して見ました。




「明るいicon77icon100」素敵だ。

夜にもう一度見てみたら



「くう達者」の文字が浮かんで見えたicon59face08

感激・・・icon41




また1つ嬉しい出来事があったので、ブログに書いて見ました。

S社長本当に有難う御座いました。

僕も店に来て下さる、色んなお客様の癒しの会話が出来る様に、

もっと言葉の引き出しを増やさないとと、思う今日この頃です。


あなたに全ての良き事が雪崩のごとく起きますicon64icon58icon65  


Posted by くう達者 at 02:32Comments(3)出来事

2008年12月04日

昼間からお酒!美味いね!!





先日飲食業協会の懇親会があって、近くのみかん狩りや

道の駅での買い物などの、バスツアーに参加してきましたface02

岡垣町で飲食業を営まれているオーナーさん方々との交流する、良い機会ですからねicon100

やはり夜の商売の方々ですから、宴会の席は盛り上がりますねicon77

大広間での宴会で、30数名集まりお酒も入り、カラオケも有りで盛り上がりましたよicon142







上の写真は、僕がカラオケで郷ひろみの「お嫁サンバ」を歌っていると、

ママさん達が急にサンバを踊りだしたんですface08

日本酒とビールを交互に飲んだので、結構酔っ払いましたicon196

昼間に飲むと酔いますねface04

なんか、沢山の方とご近所付き合いが出来た感じで、楽しかったですよ!

行って良かったです。


あなたに全ての良き事が雪崩のごとく起きますface02face02face02







  


Posted by くう達者 at 12:40Comments(1)出来事

2008年12月01日

月・火曜日は寿司の日!





今日は12月1日icon77

早いもんで、今年も残り1ヶ月と成りましたねえface02

忘年会シーズンに真っ只中ですが、毎週恒例の「月・火曜の寿司の日」はやりますよicon100

 でも今、海がシケてて中々良い魚が買えない状況ではあるんですよface07

まあそれでも、漁師さんが、そんな中でも漁をして獲って来てくれた時は、





ちょっとの無理はしてでも買って来ますけどねicon22

今日も美味しい魚と、それをネタにお寿司を握りますから、食べに来てくださいねface02

 因みに、お蔭様で忘年会の電話予約が殺到しておりますが、

まだ多少のお席は空いていますので、電話で確認して見てください。

土曜日は多いですよ。

11日(木)から年末30日まで休み無し(28(日)は休みます)で営業しますから、忘年会じゃんじゃんやってください。

お鍋がボリュームがあって、お勧めですよicon100

あなたに全てのよき事が雪崩のごとく起きますicon142icon142icon151  


Posted by くう達者 at 13:10Comments(2)出来事