2009年04月30日
天草大王
明日金曜日は天草大王の入荷びですよ
毎週金曜日の週1回のみの入荷なんです
知り合いのルートで、この貴重なブランド地鶏「天草大王」が、
手に入ったのですが、鳥刺しの美味いことったらありゃしない」
でも「生もの」なので、金・土の2日間のみの販売にしています。(なにかあったら怖いですからね・・・)
それと、お肉のルートからも、「新鮮、牛生レバ刺し」も入荷しますよ
これがまた、プリプリで甘くて美味しい「生レバ」です
ごめんなさいこれも金・土の2日間のみの
限定販売ですので、ご了承下さい。
やっぱ、「うまいもんは、うまい」
新鮮な魚にもこだわっていますが、お肉にも(地鶏・牛)にもこだわっていきますよ
週末だけの限定こだわり商品ですが、
週末の自分への御褒美や、家族や友人との団欒に如何ですか
もう「めっちゃうまいんだから」
あなたの周りの
すべての人に
しあわせが咲き乱れますように・・・
2009年04月28日
ありがとう・・・
昨日「ゆきちゃんパパ」から差し入れを頂いた
先日ブログで、「お休み無しで、5月12日まで営業しまあす」を見てくれていて、
「頑張ってね、これ差し入れ」って言って、
店までドリンク1ケース持ってきてくれたありがとう
これで元気100倍、有難くていい気分1000倍で乗り切るぞおお
ほんと、ありがとね、ありがとね・・・
この人様の気持ちって嬉しいよね、自分もこう言う気持ちを表現していかないと・・・
人の心に気持ちに喜ばれる様に、接客時にはお客様の心の言葉を聴く様にしよう、
その聞こえない見えない言葉をどれだけ感じ取れるかが、毎日の接客での仕事(仕える事)かな
なんか素敵な事を学んだ1日でした
あなたの身の上に
すてきな天使が
舞い降りますように・・・
2009年04月24日
お誕生日おめでとう!
昨日は、アルバイトスタッフの「ひめ」の友達、「ランちゃん」の20才の誕生日でした
いつもの如く、本人には内緒でのサプライズ・バースデーでお祝いしてあげました
他の席のお客様にも、僕が根回ししておいたので、みなさん一緒に
手拍子して下さり、バースデーソングを歌い、その時の「ランちゃん」
驚きと感動の余りに目がウルウル・・・
良かったあ、喜んでもらえて
女の子にとっては大事な「20歳」の記念すべきバースデーでしょうからね
「ひめ」も良かったね
ちなみに昨日のケーキは、チョコレートケーキでしたよ(店長ひでさんの手作りケーキ)
あなたの身の上に
すべての幸せが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・
2009年04月18日
ゴールデンウィークのお休みは・・・
どこへ行きますか
電車でお出かけ・・・
1000円で走り放題の、車でドライブ
早いモンで、4月も半ばを過ぎ、来週が過ぎるとゴールデンウィークに突入ですね
えなり君は、来週の22日(水)店休日が過ぎると・・・
5月12日(火)までお休みはないのである
当然の事ながら、ゴールデンウィークなど無いのである
20日間ぶっとうううううしでお店にいるよ
時間が有る人は呑みに来てよ
美味しい冷えた生ビールや、新鮮なお刺身も待ってるよ
そして、5月13・14日は2日間お休みを頂くので、誰か飲みに行こうよ
あなたに豊かさと、しあわせが
お花畑の様に咲き乱れますように・・・
2009年04月15日
店長のこだわりカレー!!
店長ヒデさんがカレーを作っています。(カレーの中に入れるお肉を炒めてる)
居酒屋くう達者の人気メニューの1つでもある、「ヒデさんの手作りカレー」ですが、
もう売り切れたので、また作ってます
作るのに5日間掛けてます
その内煮込みを3日間掛けてます
まずはお肉を焼いてと・・・
美味しそうでしょ
そして・・・
あらゆるカレーに必要なものを入れ込んで、その中にさっきのお肉を
「ドボンっ」と丸ごと入れちゃいます
そしてお肉に浸み込むまで煮込みます
だんだん・・・浸み込んできたよお
カレー自体の色も変わってきたでしょう
明日から食べられますよ
カレー好きさんは来てちょ
あなたの身の上に
すべての幸せが
雪崩れの如く降り注ぎますように・・・
2009年04月13日
大盛況!!
昨日の焼き肉パーティーは、楽しかったあ
天気も晴れて、焼肉日和でしたね。
でもちょっと暑かった
肉は美味しいのを 業者さんから買いましたよ
さすが店長、盛りがうまい因みに、1番上のお皿の肉は、地鶏です。これムチャうまでしたよ
ビールも焼酎も日本酒も準備OKで、あとは飲むだけ(飲み放題)
店のテーブルも外へ出してセッティング完了
後は、飲んで食べるだけ
肉ばっかりじゃあきるでしょ、サザエも焼いてみました
続きまして、すずきのチャンチャ焼きですもうこれ絶品味噌の味と、締まった身がプルプルで、
初めて食べさせて貰いましたが、うまいの一言
昨日来て下さった皆様には本当に感謝申し上げます。
お蔭様で、日頃「居酒屋くう達者」を可愛がって下さる皆様への感謝の気持ちを伝えられたのではないか、
また、一緒に楽しく親睦をさせて頂けた事を、スタッフ一同大変喜んでいます
また第3弾、第4弾・・・とイベントを企画し、仕事としてではなく、一人の人間として、
その時々の思いや気持ちなどで、色んな方々と接し関わり続けられたらと思っています
今回のイベントも、損得勘定抜きで、ただただ・・・ 皆さんと一緒に楽しければとの思いだけで
やりましたので、不足の部分や至らない所も多々あったかも知れませんが、
「楽しかった」「美味しかった」などのお声も聴かせて頂きましたので、
まあ結果良ければすべて良しかな・・・と思っています
次回は、店の外にでて「ボーリング大会」と言う案も出ていますので、
企画が決まり次第ブログでご案内しますので、お楽しみに
あなたの身の上に
すべての幸せが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・
2009年04月11日
いよいよ明日ですね・・・
明日のお昼から「焼肉大会だあ」
ドラム缶の焼き場を3箇所設置して、大勢で楽しもうっとおもっていますよ
ビール、地酒、限定焼酎・・・なども飲み放題なんで、盛り上がるでしょうね
まあ僕は焼き場や裏方にまわって、楽しんで食べて、飲んでる常連さんとの会話を
楽しませて貰うかなと思っていますよ
現在何と60数名の方々が来て下さることになり、みんな大変喜んでいます。
大勢のほうが楽しいからですね
今回のイベントは2回目なんですが、初めての参加の方もいらっしゃいますので、
また何かしら、この焼肉大会でお知り合いになって、「ご縁」を結べられたらいいかなって
思ってもいます。
このブログを見て、来られたい方がいらっしゃいましたら、お電話下さい。
20時位までに、お店にお電話頂けたら、えなり君が何とかしますので
ブログの方限定、優先的に来ていただけるようにしますからね。
TEL:093-282-6605 「居酒屋くう達者」、担当:えなりくん まで。
あなたの身の上に
すべての幸せが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・
Posted by くう達者 at
11:06
│Comments(1)
2009年04月05日
ルーキーズ開幕!
今日朝から野球の試合に行って来ました
眠い・・・
今年から、入団させて貰った「ルーキーズ」は
27歳の若者が中心のチームで、22歳や17歳の未成年もいる若手チームだ
えなり君は・・・・43歳
平均年齢を上げてる(そんなの関係ねえ)
楽しけりゃあね。
楽しいねえ、みんなよう走るねえ早い
負け時と、ヒットも打ったし、センター守ってフライも取ったし、
初戦の出来としては「ヨシヨシ」
それでは、今から店に出勤してきまあす
今日はどんな、出会いや出来事が待ってることやら・・・
あなたの身の上に
すべての豊かさが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・
2009年04月04日
送別会!
昨日は、カイア君の担任のM先生の「サプライズ送別会」をしました
その他のお客様には、事前に僕が根回しをしておいたので、
店中、拍手喝采での送別会となりました。(僕もちょっとビックリしました)
気持ちばかりの、デザートをローソク付きで持って行きましたが、
「お疲れ様でしたあ」の声などで、店の空気がねぎらいの気持ちで一色に
そしてM先生は嬉しさのあまり泣き出してしまい、またまた、感動の空気が・・・
「もう死んでもいい」と感動の余りにM先生の爆弾発言も
昨日は和やかな1日でした。
もう、カイア君の事ベタ褒めでしたよ
あなたにすべての幸せが
雪崩の如く降り注ぎますように・・・
2009年04月01日
出会いの季節!
店へ出勤途中に見つけた桜です
ほぼ満開状態
この桜の下でってのもいいよねえ
もっと観賞にひたれっよってかあ
でも、もうすぐバーべキューパーティーがあるし、もう少し飲むのは我慢ガマン・・・と。
はあやあくうう、来おい来おい~バアベキュウう
あなたの身の上が
幸せで咲き乱れますように