居酒屋くう達者、えなり君日記

金目鯛です。目が水晶見たいでしょう

ほんと目が大きくて、光ってて金色に見えるんですよ

今日は、珍しくこの魚が仕入れ出来たので、刺身で出して見ました。

限定３食だったですが、すぐに完売できて良かったあ。

盆明けだから、お客さんの出足は悪いだろうなあと思っていたけど、結構来て頂いたので、嬉しかったですよ



　その他では、愛媛から直送で取り寄せた「釜揚げちりめん」を出して見たら、

「口の中の食感がとてもやわらかくて、海の塩加減がほんのり残ってるので、

ビールのおつまみに最高やね」と、お客さんから喜ばれたので、嬉しかったですね



　くう達者の限定酒です。キープできますよ
人気Ｎｏ1～４番なんです。他の居酒屋では、なかなか置いてないんじゃないかな

限定酒での１番人気は、芋焼酎の「超不阿羅王（ちょうふぁらおう）」です。

２番は、芋焼酎の「千亀女（せんかめじょ）」です。黒ラベルです。

３番は、芋焼酎の「小さな小さな蔵で一生懸命作ったお酒です」です。長い名前でしょう

４番は、麦焼酎の「千亀女（せんかめじょ）」です。白ラベルです。

他にも「十王(じゅうおう）」と言う麦焼酎も人気がありますね。

最近お酒の好きな常連さんが増えてきたので、楽しくなってきましたね

じゃんじゃんキープしてくらはいな。

じゃあね。お待ちしてまあす。

お店でお会いしましょう。