居酒屋くう達者、えなり君日記

「居酒屋」を広辞苑で調べて見た。

辞書には、「店先で酒を飲ませる酒屋。または、安く酒を飲ませる店」と書いてあった

元々は、酒の小売の店で、それが安くお酒が店内で飲める様になったのが始まりみたいです。

具体的に発祥は、江戸時代の町や漁港などの酒屋がルーツで、小売の業態は樽からの量り売りが主流だった。

だから、客が容器を持参して、必要な量だけを枡で測って貰って買っていったのです。

　そして、当時の江戸の町には一人暮らしの職人や労働者、浪人などが数多く住み、

漁港には、出稼ぎの漁師など単身者が多かったそうで、そういう人々が、

家に帰っての一人酒は寂しく、わびしいものなので、いつしか酒屋の店先で買った酒を飲んで行くようになった

そうです。

　人が集まるようになると、酒屋は「店内で飲んでもいいですよ」となり、やがては、今のように簡単な「つまみ」を

出すようになり、これが現在の「居酒屋」飲んで食べて楽しめる店となったんですね

あなたにすべての良き事が雪崩のごとく起きます

じゃあね