居酒屋くう達者、えなり君日記

頑張れくう達者！
新メニューも頼むよ。しかし年末年始
の寒いこと。冬らしいですな！
年男の俺らとピョンピョンと飛躍しましょう！

ヒデさん、今までありがとう。

年末はいろいろ大変だったようですね。
気持ちを新たに今年から出発ですね。
本年もよろしくお願いします＾＾

明けましておめでとうございます☆
今年も宜しくお願いします。

大変でしたね～！
今年は、いい事いーーーっぱいありますように（＾－＾）♪

うわ～、ひでさんいなくなっちゃたんですか～（T_T）寂しいですね・・・
鉄板処も何度かお世話になったので悲しいです・・・厳しい時代ですね・・・
今月中に顔だしたいなと思ってます♪

あけまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
さて、少し気になる事があります。
なんだか、お店の雰囲気が変わってきたように思います。
以前はこんなことがなかったのに・・・
なんていうか、暖かい家庭ような雰囲気が無くなってきているようで・・・。
お店独特の「和」が無いように感じます。
そりゃ商売上、売り上げも上げなきゃいけないし、努力し頑張っていることは十分承知しています。
でもなんだか・・・「居酒屋くう達者」というものが、どこに向かっているのだろうと最近つくづく感じています。居酒屋の「居」が無くなってしまっては、何の意味もありません。
言い方を変えると、料理に大切な、「心のスパイス」が減ってきているので、
美味しい料理も台無しになってしまうのではないでしょうか？
我々お客は胃袋と心が満腹感を満たしてこそ本当のお店であり、料理であり
「居酒屋くう達者」の本当の精神ではないでしょうか？
この不況の中、外食産業の生き残りをかけるのは必死だと思います。
この時だからこそ「居酒屋くう達者」の精神でもあるお店とお客様との「和」
お大切にし、心温まるお店作りをお願いします。
「原点回帰」を送りたいです。ガンバレ「居酒屋くう達者」！！
長文ですみませんでした。
今年も宜しくお願いします（＾－＾）

「野間のKさん」
ありがとう！
頑張ります！

「副院長」
ありがとう！
こちらこそ、宜しくお願いします。


「テトさん」
ありがとう！
お互いに飛躍の年にしましょうね！


「ろっし」
ありがとう！
久しぶりですね(笑）
ブログ見てくれてありがとう！
今月会えるのを楽しみにしていますね（笑）


「たうらす　さん」
ありがとう！
心温まる、励ましのお言葉有難うございます。
心に「じ～ん」と染み渡りました。
頑張ります。
今年もよろしくお願いします。

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